・水加減を間違えてしまったサツマイモご飯を消費するために作ったもの（＾＾；
でも餅のようになったご飯がモチモチして、逆に面白い食感になってます。
・今回の主な食材は……ご飯、コンソメ、ミックスベジタブル、バター、ナツメグ等々。
ご飯をまずコンソメスープで煮て、塩胡椒で味を付け、ナツメグにバターで香りを付けつつ水分をとばしたら、ミックスベジタブルを混ぜ、俵型に丸めて衣をつけて揚げます。
今回適当に作った3色ソースは、マヨネーズとケチャップ、そしてオタフクソースを混ぜたもの。
・今回の2枚目は、鶏肉餃子。
よく作ってる普通の餃子ですが、豚挽肉の6〜7割を鶏挽肉に変え、ラードも使ってます。
まぁ見た目は平凡でつまらないですが、鶏肉の美味さが出てます。
『 ライスコロッケ 』
