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・そのまんまの炒め物ですが、気が向いたのでオリーブオイルで炒めてあります。
トマトも少し使っているので、種類的にはイタリアン寄り？　いや日本料理か？（笑）

・今回の主な食材は……豚挽肉、空心菜、パプリカ、玉ねぎ、ニンニク、トマトペースト、みりん、醤油。

『　豚そぼろ空心菜炒め　』