ゴルゴンゾーラのチーズトースト
牛スジの煮込み
ビーフカレー
サバのワイン煮
デミグラスソースのスパゲッティ
鶏そぼろチャーハン
新玉ねぎと魚介の蒸し煮
新玉ねぎと蟹のサラダ
新玉ねぎと蟹のスパゲッティ
新玉ねぎのプディング
ピーナッツチキンフライ
ミモレットチーズのカルボナーラ
韓国風卵とじ豆腐
和風そぼろスパゲッティ
海老のピーナッツソース
海老ピーナッツソースのフェットチーネ
バルサミコのスパゲッティ
味噌風味のトルティージャ
新玉ねぎのヨーグルトグラタン
新玉ねぎとｽﾓｰｸﾀｰｷｰのﾌﾞﾙｽｹｯﾀ
スモークターキーのカルボナーラ
新じゃがいもの揚げ煮
海鮮餡かけ堅焼きそば
ナスの白味噌和え
クラム・ビアンコ
馬肉のタルタルステーキ
枝豆のクリームスパゲッティ
たらこクリーム焼きそば
春野菜のフェデリーニ
ハムとトマトのサラダ風パスタ

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・馬刺し料理の定番、タルタルステーキ。
今回はこのために買っておいた中霜降り肉を使用。

・今回の主な食材は……馬肉、新玉ねぎ、卵、万能ネギ、たまり醤油。

『　馬肉のタルタルステーキ　 』