海老包み焼きのスパゲッティ
豚肉と豆の赤ワイン煮
スズキのポワレと赤いんげん豆のスープ風
メカジキの磯辺焼き
メカジキのジンジャーソテー
メカジキのトマトソース
煮込みハンバーグ
アジフライのフェットチーネ
豆腐のポン酢煮
海老とイカのチリソース煮
エッグチリピラフ
豚しゃぶの昆布和え
ブリの照り焼き
キャラメルマスタード・ハンバーグ
チャーハンオムライス
焼豚人参スパゲッティ
焼豚うどん
焼豚マヨネーズうどん
舌平目のムニエル レモンバターソース
時鮭のみりん焼
水餃子のポトフ
ささ身ピカタのフェデリーニ
本マグロの血合ステーキ
プレジョーヌ鶏のハニーロースト
サーモンの和風ピラフ
実家の雑煮
マグロのペペロンチーノ
生ハムとトマトとほうれん草のスパゲッティ
ほうれん草とチーズソースのペンネ
野菜と餃子の炒め煮
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・2009年最初の料理は、去年の師走に作ったものへと遡ります(笑)
しゃぶしゃぶ用にじっくりダシをとった昆布を無駄にせず刻み、油揚げ、しゃぶしゃぶした豚肉と調味料を和えただけのサラダ風。
味付けにはポン酢やゴマダレだけでもいいのですが、やはりアレンジしてみました。
・今回の主な食材は……豚肉(しゃぶしゃぶ用)、だし昆布、油揚げ、白胡麻、糸唐辛子、EVオリーブオイル、ゴマ油、リンゴ酢、白ダシ。
『 豚しゃぶの昆布和え 』