・肉団子に、トマやとヨーグルトを煮込んだソースをかけてオーブンで焼いたもの。
もうちょっと焼けば肉団子の輪郭が浮き出てくるのですが、これではわかりませんな（＾＾；
・今回の主な食材は……（肉団子）合挽き肉、仔羊肉（自作ミンチ）、玉ねぎ、ニンニク、牛乳、パン粉、ナツメグ、タイム。
（ソース）トマト（缶詰）、トマトペースト、ヨーグルト、ニンニク、玉ねぎ、人参、セロリ、パセリ、赤ワイン、チキンブイヨン、ハチミツ、ローレル、オレガノ、ローズマリー、タイム、セージ、バジル、ブラックペッパー（ホール）、羊乳チーズ。
『 トルコ風 肉団子のオーブン焼き 』
