秋鮭のホイル焼き チーズマヨネーズ風味
黒胡麻のドリア
生ハムのカルボナーラ
キングサーモンのソテー レモンバターソース
秋鮭の野菜餡かけ
牡蠣のピカタ
牡蠣のクリームカルボナーラ
小アジの南蛮漬け
鶏肉の南蛮漬け
牛肉の胡麻風味炒め
ピリ辛納豆ミルクうどん
キムチ麻婆豆腐
鶏肉とネギの和風スパゲッティ
牛肉とトマトソースのニョッキ
ドライトマトとシーチキンのペペロンチーノ
シーチキンと玉ねぎのカルボナーラ
仔羊肉のソテー レモンガーリックソース
仔羊肉のロースト 和山椒風味
納豆とポーチドエッグのスパゲッティ
ベーコンと葉ニンニクの炒め物
鶏と根菜の煮込み 白味噌仕立て
パンケーキ
牡蠣と帆立のクリームシチュー
ナスと挽肉の唐辛子炒め
モロサメとナスの和風スパゲッティ
モロサメのナンプラー炒め
はんぺんのペペロンチーノ
秋野菜のラタトゥイユ
蒸し鶏の棒棒鶏風
サツマイモの甘煮

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・小アジに使ったのと同じ南蛮酢に少し手を加え、鶏肉の唐揚げを漬けたもの。
おまけに南蛮酢の残りを煮詰めたソースをかけてみましたが、薄味が好きな人には必要ありませんね、たぶん(笑)
こっちもまた美味い。

・今回の主な食材は……鶏モモ肉、小麦粉、鷹の爪、長ネギ、パプリカ、キャベツ、醤油、みりん、酢、酒、鰹だし、砂糖、生姜汁、すりおろしニンニク、ゴマ油。
『 鶏肉の南蛮漬け  』