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・コロッケの内容によるバリエーションは数あれど、コロッケ料理の方はあまり見かけないので作ってみました。

・今回の主な食材は…コロッケ、トマトソース、カレー（笑）
別に普通のカレーでもトマトソースだけでも構わないのですが、今回はまずドライカレー的なものを作り、トマトソースで溶かしてみました。
ぶっちゃけカレー風味のトマトソースですが、別に作っておけば3種類味わえますしね（笑）
そのソースをかけてチーズをのせたらオーブントースターで数分加熱。
個人的には美味さ5倍増しの料理なのです。冷蔵庫で冷えてしまったコロッケ等にもどうぞ。

・今回のもう1枚は、実はグラタンよりも先に作ったコロッケ。
ただし中身は、前回のネギトロの余りにアボカドとジャガイモを混ぜたアボトロコロッケです。
アボカドはネギトロと混ぜてユッケ風に食べようと思ったのですが、このアボカドが加熱しなければ食べられないような固さだったので、仕方なくこうなりました（＾＾；
このコロッケの場合、ソースは酸味があるトマト系やマヨネーズにマスタード、もしくは山葵醤油の方が合うんじゃないかなー…という事で考えついたのが、コロッケグラタンだったりします。
だから具の中に緑色のものが…。

ちなみに今回のコロッケはオーブンで仕上げたノンフライ方式。