・小さく切って味を染みやすくすれば、大根の煮物（一応は）も早く食べられるんだよなーとか思いながら、冷蔵庫にちょっとずつ残っていたＸＯ醤とオイスターソースを使い切ろうとしていたら、こんなもんが出来上がりました。
ご飯を炊いていなかったので、まだまだ冷凍庫に残っている焼き餅にかけて。
・今回の主な食材は……餅、大根、キュウリ、玉ねぎ、干し椎茸（戻し汁も）、豚挽肉、ニラ、ニンニク、生姜、醤油、ＸＯ醤、酒、ダシ汁、オイスターソース、ゴマ油。
・餅とニラ以外の具材は、まず炒めてから煮込んであります。
『 大根のそぼろ煮 』
