餅の揚げ出汁
ペンネ カレーソース
スペアリブの黒味噌焼き
スペアリブの赤ワイン煮
ハッシュドキャベツ
もやし味噌ﾗｰﾒﾝ 豚ﾋﾚ肉と温玉のせ
豚ヒレ肉のチーズカツレツ
カボチャのハチミツドレッシング
牡蠣とほうれん草のジェノベーゼ
牡蠣の和風パスタ
チキンハンバーグ
大学芋
豚ヒレ肉のみぞれ和え
餅入りぜんざい
金時豆と大根のトマトソース
チョリソーのペペロンチーノ
万鯛の生姜焼き
青椒肉絲
さつまいもの炊き込み御飯
チョリソーのポモドーロ
鮭のレモンバタースパゲッティ
イタリアン風お好み焼き
茸の和風ハンバーグ
大根のそぼろ煮
大根炸醤麺
大根麻婆豆腐
白菜の煮浸し
鰤のおろし煮のフェデリーニ
ムール貝の白ワイン蒸し
パルマ豚の味噌焼き
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・正月で余らせた餅を美味く活用する料理として。
朝の某番組で紹介されていたものを自己流でアレンジしてみましたよ。
餅はツユと一緒に煮たわけではなく、揚げた後に熱いツユをかけてあります。
・今回の主な食材は……切り餅、醤油、酒、みりん、ダシ汁、酢、生姜、鷹の爪、ゴマ油,、片栗粉。 トッピングはたまたまあったブロッコリーと鰯節。おまけに万能ネギと茹で卵。
『 餅の揚げ出汁 』
