マロンチーズライスケーキ
トマトとバルサミコのペンネ
スペイン風ライススープ
大豆とキャベツのマヨネーズソース
真鯛のマスタードソース
牛肉と白菜の玉子とじ丼
サツマイモのグラタン
韓国風キムチ豆腐
サツマイモとほうれん草のホワイトソース
納豆高菜スパゲッティ
ジャガイモとサツマイモの欧風炒め煮
ネギトロスパゲッティ
ナスとスモークチーズのソテー
マグロのミートソース
イタリアントースト
ソース焼きパスタ
牛ロースのミルフィーユ風
サーモンの漬け焼き
高菜とサーモンの炒飯 白菜餡かけ
豚骨トマトキャベツラーメン
アップルチキンスパゲッティ
子羊のガーリックステーキ
奥久慈しゃものロースト
牡蠣のクリームソース
エスニック風雑煮
鱈のフリッター
ひつまぶし
林檎とココナッツミルクのリゾット
サーモンの醤油ガーリック焼き
豚肉の黒胡椒炒め
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・この料理の豚肉は、年末年始プチブルジョワ計画(謎)のために用意した白金豚の上質なロースを使っておりますよ。実に美味♪
・今回の主な食材は……豚ロース肉、ピーマン、パプリカ、ニンニク、玉ねぎ、紹興酒、黒酢、八丁味噌、黒糖、唐辛子、五香粉、ゴマ油、醤油、黒胡椒、等々。
オリジナルの特製漬けダレに漬けておいた豚肉を、ピーマンと一緒に黒胡椒と醤油で炒めて仕上げます。
酒の肴にも最適だと思いますが、私はこれでご飯をモリモリと食べます(笑)
『 豚肉の黒胡椒炒め 』