マロンチーズライスケーキ
トマトとバルサミコのペンネ
スペイン風ライススープ
大豆とキャベツのマヨネーズソース
真鯛のマスタードソース
牛肉と白菜の玉子とじ丼
サツマイモのグラタン
韓国風キムチ豆腐
サツマイモとほうれん草のホワイトソース
納豆高菜スパゲッティ
ジャガイモとサツマイモの欧風炒め煮
ネギトロスパゲッティ
ナスとスモークチーズのソテー
マグロのミートソース
イタリアントースト
ソース焼きパスタ
牛ロースのミルフィーユ風
サーモンの漬け焼き
高菜とサーモンの炒飯 白菜餡かけ
豚骨トマトキャベツラーメン
アップルチキンスパゲッティ
子羊のガーリックステーキ
奥久慈しゃものロースト
牡蠣のクリームソース
エスニック風雑煮
鱈のフリッター
ひつまぶし
林檎とココナッツミルクのリゾット
サーモンの醤油ガーリック焼き
豚肉の黒胡椒炒め

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・安めのサクのマグロをミンチにして作ったもの。
こうしてしっかり加熱すると魚も挽肉のような風味になるんですが、それではあまり意味が無くなるので、一番最後にパスタと絡め、ミディアムレアの状態で仕上げました。

・今回の主な食材は……鮪、ニンニク(すりおろし)、生姜(すりおろし)、ポン酢、醤油、万能ネギ、山葵、、黒胡椒、タイム、EVオリーブオイル、等々。

・鮪を除いた食材を炒め、鮪を混ぜたら、茹であがったパスタと手早く絡め、オリーブオイルを振りかけて出来上がり。

『 ネギトロスパゲッティ 』