・晩御飯…というかいつものごとく夜食、あるいは夜明け直後の早い朝食（笑）
冷凍させておいた自作ハンバーグをパスタと食べたいな、と思い作ってみました。
最近作ったオリジナルっぽいパスタの中では、かなり成功した部類に入りますな。
・今回の主な食材は、納豆、そぼろ（ハンバーグをくずしたもの）、玉ねぎ、万能ねぎ。
基本の味付けはペペロンチーノと同じニンニクと鷹の爪、そして塩胡椒ですが、納豆に付属のタレと、冷蔵庫に余らせていたゆずポンで（笑）醤油風味に仕上げてあります。
肉にはもうハンバーグの味が付いていますから、濃くなり過ぎないように注意が必要。
・今回はたまたまリングイネを使いましたが、ソース（といってよいものか）がねばりはあるといってもポロポロなので、ぶっちゃけフェットチーネ（平麺）以外ならなんでもいいような気が…。
というか、ご飯にかけて普通に食べても美味いだろうし（笑）
とりあえず水溶き片栗粉等でとろみをつければ麺に絡みやすくはなるので、次回はそのへんもふまえて作ってみたいと思います。
『 そぼろと納豆のリングイネ 』
