ダシ巻き玉子
四川風蟹味噌麻婆豆腐
酸辣水餃子
鮪の漬け丼
ドライカレーチャーハン
寒鰤の香草焼き
ニラカツ丼
牡丹鍋
カプレーゼ
チキンココナッツカレー
ささみチーズ
鮭の粕汁
牛挽肉と大根のそぼろ煮
春野菜とミルクのポトフ
かき揚げうどん
麻婆茄子
軍鶏のロースト ハチミツバター風味
牛丼
鶏肉の生姜煮
トマトチキンポットパイ
クリームシチュード・ハンバーグ
参鶏湯
クリームコロッケ アップルスパイシーソース
フレンチトースト ブルーベリー添え
イベリコ豚の中華風インゲン巻き
角煮おろし蕎麦
冷やしオクラ納豆うどん
ゴーヤチャンプルー
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・四川風の辛い麻婆豆腐に、蟹味噌のコクと旨味を加えたデラックスバージョン(笑)
・主な食材は……木綿豆腐、豚挽肉、蟹味噌、大根、ピーマン、ニンニク、生姜、長ネギ、鶏ガラスープ、豆板醤、XO醤、紹興酒、花胡椒、五香粉、ゴマ油、片栗粉。
『 四川風蟹味噌麻婆豆腐 』