・チーズケーキは比較的調理に手間の要らないスイーツなので、結構よく作ります。
なによりチーズは好きですし、甘いのはもっと好きなので（笑）
私の作るのはＮＹチーズケーキ寄りの濃い〜感じが多いですかね。
自作の場合は特にその方が食べた〜！という満足感が感じられる気がして。

・主な食材は…… クリームチーズ、パルミジャーノ・レッジャーノ、レモン汁、砂糖、卵、生クリーム、小麦粉、クラッカー、溶かしバター、等々。